3 days in Chocolate class at Soneva Kiri with Exe.Pastry Chef David from Span is very very excellent.
3 วันแรกที่มาที่โซนีวาคีรีอันดับแรกที่ได้เทรนเป็นเรื่องเกี่ยวกับ chocolate ได้ทำทุกขั้นตอน และ ไส้ช้อคโกแลต ซึ่งเชฟเดวิดได้สอนเองทุกขั้นตอนไม้มีเม้ม
Coming from a family of chefs she broke the mold by choosing to be a pastry chef which differed from her parents and siblings who were all Chinese, Thai and European cuisine specialists. For her being a chef is not only an occupation it’s also her passion. She loves to create new healthy variations of desserts which are normally high in calories and sugar for those that enjoy a healthy lifestyle and can’t let go of their sweet tooth.
วันพุธที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2553
วันจันทร์ที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2553
วันอาทิตย์ที่ 19 กันยายน พ.ศ. 2553
วันเสาร์ที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2553
Soneva Kire
บรรยากาศทีกรุงเทพตอนจะเดินทางฝนตกค่อนไปทางหนัก แต่โชคดีที่เมื่อถึงที่เกาะกูดแล้วอากาศก็เปลี่ยนเป็นแดดออกท้องฟ้าโปร่งถือเป็นเรื่องดีเลยทีเดียว จากนั่งเครื่องบินเล็ก ต่อด้วยนั่งเรือเร็วอีกไม่ถึง 10นาทีก็ถึงรีสอร์ท เทรนนิ่งคุณ คาร่ามาต้อนรับและพาชมรอบๆรีสอร์ท เธอเป็นคนอินโดนีเชียน่ารักมากทีเดียว หลังจากนั้นเธอก็ไปส่งที่ออฟฟิตแนน เลขา เธอก้อพาชมรอบส่วนในทั้งในครัว และ ห้องอาหารต่างๆ ห้องไวน์ ห้องไอศครีมและห้องช้อคโกแลต
At Food&Hotel Thailand Paragon 5th
งานแสดงอาหารและเครื่องมือเครื่องใช้เกี่ยวกับธุรกิจอาหาร ห้องอาหาร โรงแรม ทั้งการแข่งขันทำอาหารและแกะสลักน้ำแข็งต่างๆ วันนี้เป็นวันที่สองของงาน Food&Hotel Thailand วันนี้หลังจากไปบริษัทกรีนแพนแล้วก็ต่อรถไฟบีทูเอสมาที่สยามเลยเพื่อไม่ให้เสียเวลา ก่อนอื่นต้องไปลงทะเบียนรับบัตรเพราะงานนี้อนุญาติให้ผู้ที่เกี่ยวข้องและต้องลงทะเบียนก่อนเท่านั้น บูธที่จัดแสดงล้วนแล้วน่าสนใจทั้งน้านเลยโดยเฉพาะเครื่องรีดแป้งแต่เมื่อดูราคาแล้วคงต้องร้องเพลงรอกันไปก่อน แต่อย่างน้อยก็เจออะไรที่น่าสนใจ วานิลลาฝักละ 25 บาท ถูกเหลือเชื่อทีเดียวเดี๋ยวพอกลับไปคงต้องสั่งมาใช้ดูเสียแล้ว รูปที่เห็นนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งถ่ายมาประมาณ 300 กว่ารูป
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)