Let go to workshop at Mom Tri's Villa Royale Phuket
เชฟ Ani Raw Chef มาเปิด work shop ที่ หม่อมตรีรอยัล Chef Ani ได้นำหนังสือเกี่ยวกับของหวานมาให้เราได้ยลโฉมก่อนที่จะวางขายเลยถือโอกาสให้ Ani เซ็นต์ชือเป็นที่ระลึกให้ด้วย หนังสือนี้น่าจะเป็นในหลายๆเล่มที่เชฟได้เขียนและขายตามเน็ตเพราะไม่ค่อยเห็นวางในร้านหนังสือในไทยเลยนี่ (แม้ก้ออยู่ในเมืองภูเก็ตไม่ค่อยได้ไปไหนเลยนี่น่า )แต่ที่โรงแรมก็มีหนังสือเกี่ยวกับ Raw Food หลายๆเล่มจากหลายๆเชฟ หลายๆคนที่เปิดร้านอาหาร Raw food เพื่อเป็นแนวทางในการทำงานเพราะ Raw food ถึงจะกระแส นิยมไม่น้อยในต่างประเทศไม่น้อยแต่ในเมืองไทยยังเป็นอะไรที่ยังไม่แพร่หลายมากนัก ที่มีก้ออาจจะยังเข้าใจเท่าไหร่ ที่ Six sense ได้นำแนวอาหาร Raw food มาเป็นจุดขายและต่อเนื่องกับแขกที่มาใช้บริการโปรแกรมล้างพิษ(Puriti programs)ที่โรงแรมด้วยนับถึงวันนี้ก็เกือบสองปีแล้วที่ ห้องอาหาร Dinning at the point เปิดมาแต่อาจจะรู้จักเฉพาะแขกที่มาใช้บริการของ Six sense เท่านั้นในเมืองไทยกระแส Raw food ก็มีกระแสอย่างต่อเนื่องแต่ไม่ได้เปรี้ยงปร้างเมากมายแต่อย่างไรเพราะการที่เราจะหันมาบริโภคแต่ผัก ผลไม้ และ ถั่ว ธัญพืช อย่างเดียวจะไม่ใช่เรื่องยากแต่ก็ใช่จะง่ายสำหรับผู้คนอย่างเราๆทั้งหลายที่ติดกับรสชาติอาหารธรรมดา ปิ้ง ย่าง ผัด ทอดถ้าจะต้องมารับแต่อาหารที่มีแต่ผัก ผลไม้ ถั่ว ธัญพืชและไม่ผ่านความร้อนก้อไม่ใช่เรื่องง่ายเลยสำหรับเราๆท่านๆ ถึงแม้จะรู้ว่า Raw Food มีประโยชน์กับร่างกาย แต่ก็ค่อยๆลดอาหารทอด ย่างให้น้อยลงและหันมาทานผัก ผลไม้สดมากขึ้น ก้อทำให้รู้สึกว่าร่างกายจะดีขึ้นอย่างรู้สึกได้
บรรยากาศที่
เชฟ Ani กำลังสาธิตเมนูต่างๆให้ผู้ที่สนใจ (ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นชาวต่างชาติ)
Raw tom yom inspired Soupซุป หนึ่งในเมนูที่เชฟนำมาเสนอแต่ถ้าเป็นคนไทยก็บอกได้เลยว่ามันคือ ต้มข่าบ้านเรา เชฟเพิ่งจะมาเมืองไทยและหลงในรสชาติของต้มยำเลยคิดสร้างสรรค์เมนูที่ใกล้เคียงกับต้มยำบ้านเราแต่ความน่าจะเป็นก็น่าจะใกล้เคียงต้มข่านั่นเอง รสชาติดีและใกล้เคียงจนคาดไม่ถึงเลยทีเดียวสำหรับ Raw food
Almond Mango Breakfast Cobbler
เมนูสำหรับอาหารเช้าที่เชฟคัดมานำเสนอในวันนี้เชฟ Ani บอกว่า almond เป็นถั่วที่มากด้วยคุณค่าและมีประโยชน์และนำมารวมกับมะม่วงที่มีมากในฤดูกาลนี้ซึ่งรสชาติของมะม่วงถ้าสุกงอมเต็มที่ก็จะมีรสหวานกลมกล่อมอยู่แล้วแถมยังได้ความหวานมันของ honey,vanilla pod มาเพิ่มด้วยแล้วก้อเพิ่มหอมหวานสำหรับอาหารเช้ามื้อนี้ไม่น้อยเลยทีเดียว
1 ความคิดเห็น:
Facial nerve pain can be a helpless victim to automobile
accidents and inappropriate bending, lifting the ribs support.
Looking back at my Physiotherapy clinic in gauging the impact is dampened and the spine, pelvis, leading to less nerve pain!
The way to exercise the right. You could also make a big drug company, Essentia.
That's right folks DEATH.
my site :: Annada back pain doctor
Here is my page ... Annada back pain doctor
แสดงความคิดเห็น