Fried eggs ทอดไข่ดาวให้น่ารับประทาน
ไข่ดาว เป็นหนึ่งเมนูยอดฮิตติดลิ้นของใครหลายๆคนแม้กระทั่งน้องฟิวส์(ลุกชายสุดที่รักของพี่ยังทำเป็นเลย) เพียงแค่เทน้ำมันลงกระทะพอประมาณ ตั้งไฟจนน้ำมันร้อน (ไม่ถึงกับร้อนจัด)ต่อยไข่ใส่ถ้วยแล้วเทลงกระทะถ้าเซียนหรือมั่นใจว่าจะไม่มีเศษเปลือกไข่ลงไปด้วยละก็ต่อยไข่ใส่ลงกระทะได้เลย จากนั้นรีบตะแคงกระทะให้ไข่ดาวของคุณจมลงในน้ำมันจนท่วม ใช้ตะหลิวตักไข่ขาวขึ้นปิดไข่แดงทอดพอเหลืองแล้วตักขึ้น ก็จะได้ไข่ดาวที่เหลืองกรอบและไข่แดงเป็นยางมะตูม
ล้างภาชนะที่เปื้อนไข่
ภาชนะทีเปื้อนไข่ดิบหรือไข่สุกก็ล้างออกยากทั้งนั้น เพียงนำภาชนะที่เปื้อนไข่ล้างด้วยน้ำเย็น ซึ่งล้างออกง่ายกว่าการใช้น้ำอุ่น เพราะความร้อนจากน้ำอุ่นยิ่งทำให้ไข่สุกและติดแน่นกับภาชนะยิ่งขึ้นด้วย ทางที่ดีควรใช้ฟองน้ำชุบน้ำเช็ดออกก่อน แล้วค่อยล้างเหมือนขั้นตอนการล้างจานปกติดีกว่า
ไล่มดด้วยเปลือกไข่
มดตัวเล็กๆ ไม่ว่าจะมุมไหนของบ้านเป็นที่น่ารำคาญใจมากๆโดยเฉพาะในครัววิธีใช้เปลือกไข่มาไล่มด ใช้เปลือกไข่มาเผาหรือย่างไฟให้เกรียมจากนั้นนำไปวางในบริเวณที่มดเดินผ่านคราวนี้มดเจ้าปัญหาก็จะไม่มากวนใจอีก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น